握る

手のひらにごま油とちょっぴりお塩。多すぎたらベタベタします。多すぎたら塩っぱくなります。丁度いい塩梅で握りましょう。
三角に、三角に。
力を入れすぎず、ふんわりと。でも、ぽろぽろ溢れないようにしっかりと。丁度いい塩梅で握りましょう。
三角に、三角に。
塩むすびもいいけれど、ごま油もなかなか美味しいのです。沸騰寸前で止めた熱々のお味噌汁と一緒に、いただきます。